-
入圍參賽煮意
「芥」末白汁鮮菌雞肉「煙」斗粉
參加者：Micky Tung
價錢：HK$11-20
菜色介紹：
一款經濟, 簡單又易做的菜式, 連小朋友都冇難度. 仲要係一鍋過, 最啱懶人控呢.
(公眾投票數目: 150)
材料及步驟
雞肉粒, 洋蔥粒, 鮮雜菌, 熟粟米粒各1/3碗 煙斗粉75-100g 牛油2茶匙 麵粉2-3茶匙 淡忌廉/鮮奶半杯 調味: 鹽, 黑椒粉, 香草各少許, 芥末醬1/4茶匙 1) 煙斗粉出水 (個人喜愛軟硬程度) 2) 將牛油貴序爆香洋蔥, 雞肉, 雜菌, 然後加入麵粉炒勻, 再加入忌廉炒勻, 煮5-10分鐘至熟. 3) 加入調味及粟米粒炒勻, 放上煙斗粉面即可.